De 20 beste groenterestaurants

Joël Broekaert en Ronald Hoeben

De 20 beste groenterestaurants van Nederland op een rij. In deze gids staan zowel simpele buurtrestaurants als Michelinsterrenzaken. Broekaert en Hoeben hebben gezocht naar koks die de klassieke vraag ‘Wat serveer ik bij het vlees?’ omdraaien en zich laten leiden door het groenteaanbod. Het levert spannende en moderne gastronomie op.

€0,99 Download nu Beschikbare versies
PDF

Alle ebooks